Recept na budúcnosť: Deti z Nálepkova spoznávajú svet gastronómie

Rozvojový tím v Nálepkove pripravuje mikroprojekt Recept na budúcnosť: Malí kuchári z Nálepkova, ktorý má spojiť praktické učenie s prípravou detí na ďalšie vzdelávanie a budúce povolanie. Do projektu sa má zapojiť 15 detí vo veku od 10 do 15 rokov, ktoré vyrastajú v generačnej chudobe.

Počas workshopov sa budú učiť pripravovať jednoduché, zdravé a cenovo dostupné jedlá. Súčasťou aktivít bude aj zostavovanie jedálnička, plánovanie nákupov podľa rozpočtu, bezpečná príprava pokrmov či zodpovedné hospodárenie s potravinami. Cieľom však nie je iba naučiť deti variť. Projekt má zároveň priblížiť gastronómiu a hotelierstvo ako možné smery ďalšieho štúdia a motivovať mladých, aby premýšľali o odbornej škole a budúcom pracovnom uplatnení.

Mikroprojekt získal tretie miesto v grantovom programe Tesco – Správne začiatky a finančnú podporu vo výške 300 eur. Podľa rozvojovej pracovníčky pre plánovanie Natálie Hozovej chcú deťom ponúknuť skúsenosti využiteľné v každodennom živote aj pri rozhodovaní o budúcnosti.

„Chceme deťom ponúknuť praktické skúsenosti, ktoré využijú v každodennom živote, a zároveň ich motivovať, aby premýšľali o svojom ďalšom vzdelávaní a budúcom povolaní,“ uviedla. Pripomenula, že zručnosti ako plánovanie nákupov, zdravé stravovanie či hospodárenie s potravinami majú význam pre každú domácnosť.

Do niektorých aktivít plánuje Rozvojový tím zapojiť aj seniorov z miestnej komunity. Spoločné varenie má vytvoriť priestor na odovzdávanie skúseností medzi generáciami a zároveň posilniť komunitné vzťahy. Workshopy sa majú konať v obecných priestoroch a viesť ich bude Rozvojová pracovníčka pre mládež spolu s Rozvojovou pracovníčkou pre plánovanie. Projekt nadväzuje na dlhodobú prácu Rozvojového tímu s deťmi a rodinami a na mapovanie vzdelanostnej úrovne v obci.

Rozvojový tím využíva pri riešení potrieb obyvateľov aj externé grantové možnosti. V Nálepkove bolo doteraz schválených šesť mikroprojektov s celkovou podporou 68 955,88 eura.

Pomoc smerovala na rôzne potreby obyvateľov. Išlo napríklad o zabezpečenie špeciálnej obuvi pre dieťa so zdravotným znevýhodnením, základné životné potreby rodín či podporu domácností, ktoré prišli o bývanie pri požiari. Ďalšie aktivity sa zameriavali na starostlivosť o obecné prostredie a zlepšovanie hygienických podmienok v domácnostiach.

Splnomocnenec vlády SR pre rómske komunity Alexander Daško upozornil, že jednou z výziev pri generačnej chudobe je zabezpečiť, aby sociálne prostredie dieťaťa nerozhodovalo o jeho budúcich možnostiach. Za dôležité považuje nielen prácu s deťmi, ale aj s prostredím, ktoré ovplyvňuje ich rozhodovanie o ďalšom vzdelávaní.

„Včasná kariérová orientácia a individuálna podpora môžu významne prispieť k znižovaniu rizika predčasného ukončenia vzdelávania a k vytváraniu predpokladov na ich dlhodobé uplatnenie na trhu práce,“ uviedol. Projekt Malí kuchári z Nálepkova tak má deťom priniesť nielen prvé kuchárske skúsenosti, ale aj možnosť premýšľať nad tým, kam by mohla viesť ich ďalšia vzdelávacia a pracovná cesta.