Európska komisia v piatok potvrdila udelenie štatútu chráneného zemepisného označenia (CHZO) pre Muránske buchty, čím tieto tradičné slávnostné pečivo získa oficiálnu ochranu pôvodu. Toto prestížne označenie potvrdzuje, že kvalita, reputácia a špecifické vlastnosti produktu úzko súvisia s jeho geografickým pôvodom, pričom aspoň jedna fáza výroby sa musí uskutočniť v danej oblasti.
Muránske buchty sa vyrábajú v obci Muráň už od 60. rokov 19. storočia. Vynikajú svojím kysnutým cestom, ktoré sa ručne niekoľkokrát prekladá margarínom, a náplňou, ktorá je charakteristicky zabalená v ceste. Celý výrobný proces trvá až štyri hodiny, čo zdôrazňuje ich remeselný charakter.
V apríli 2025 bola žiadosť o zápis do registra CHZO zverejnená Európskou komisiou, pričom lehota na pripomienky a námietky uplynula 7. augusta 2025. Tým sa Muránske buchty oficiálne zaradili medzi takmer tridsiatku slovenských názvov v európskom registri eAmbrosia.
Získanie CHZO ochrany potvrzuje význam muránskych buchiet ako jedinečného gastronomického dedičstva Slovenska a zároveň podporuje zachovanie tradičných postupov ručnej výroby.
Okrem Muránskych buchiet je aktuálne zaregistrovaných už 29 slovenských produktov, medzi nimi napríklad Oravský korbáčik, Slovenská bryndza, Žitavská paprika, Tokajské víno či Levický slad. V procese zápisu sú ďalšie názvy, ako Račanská frankovka, Spišská borovička, Piešťanské bahno alebo minerálne vody napríklad Korytnica či Cígeľka.
Týmto titulom sa Moránske buchty zaradili do exkluzívnej kategórie chránených regionálnych slovenských produktov, ktoré Európska únia uznáva ako hodnotné kulturné dedičstvo s pevným geografickým prepojením.